O Brooklyn Restaurante, é uma elegante casa que une o entretenimento e boa gastronomia. A grande atração do restaurante são jovens profissionais que cantam clássicos, em inglês, músicas dos espetáculos da Broadway. Por noite são cerca de oito cantores que se apresentam no ambiente. As apresentações de 15 minutos a cada 40 minutos e de uma qualidade única desses profissionais. A decoração foi toda inspirada no Brooklyn – bairro de Nova York, famoso pela diversidade cultural. Ah! e além desses jovens atuarem, também trabalham como garçons no restaurante.
Os “garçons cantores” criam uma atmosfera única de magia e alegria e tornam o jantar, um verdadeiro show à parte! Do “palco” do Brooklyn Restaurante saíram alguns cantores/atores direto para famosos musicais como “Rent”, “Les Miserables”, “Fantasma da Ópera”, “Beijo da Mulher Aranha” e “Mágico de Oz”. Todos estiveram em cartaz, nos últimos anos, na capital paulista.
No restaurante, a parte interior apresenta um espaço “clean” e com pé direito alto – representado através das cortinas que retratam o “glamour” dos grandes espetáculos -, dividido em dois pisos. O térreo conta com dois bares, um próximo a entrada e o outro mais ao centro. As mesas são posicionadas da melhor maneira para que o público possa acompanhar os shows que acontecem em ambos os andares. Já o superior – que como o térreo, acomoda 75 pessoas – destaca-se pelo piano de cauda e o jogo de luzes impactantes que acontecem nas sessões do espetáculo.
O Brooklyn Restaurante, tem cozinha contemporânea e apresenta um cardápio com toques mediterrâneos e influências do mundo inteiro, composto por opções diferenciadas e como dica você pode começar por uma entrada de pães variados feitos na casa “surpresas do chef”.
Passando para um delicioso Caldo de Vegetais ao Molho de curry.
Ah! não deixe de experimentar as deliciosas Brusquetta de Brie com Chutney de Manga e Brusquetta de Tomate com Manjericão.
Na opções de pratos são três dicas: Escalope de filet com molho de pimenta verde e risoto de rúcula com brie, Lombo de cordeiro com molho de cerveja preta e risoto de funghi seco e Camarão com fettutini de pupunha e mix de cogumelos com molho tailândes.
Qualquer dessas opções são imperdíveis. Finalizando, o delicioso e muito pedido na casa o Petit Gateau.
Harmonização: CERVEJA MADALENA LAGER PREMIUM – 600 ML – Essa cerveja é deliciosa, leve de baixa fermentação, aroma de malte, pão e suave herbal, com sabor equilibrado do malte. Amargor baixo. Essa cerveja é ideal tanto para harmonizar pratos como para o verão. Por ser uma Cerveja leve e equilibrada, ela harmoniza muito bem com pratos que envolvem peixes grelhados e defumados , pratos de aperitivos, pizzas , saladas de folhas verdes, sopas e pratos leves em geral. Graduação alcoólica: 5,0% e o mais interessante, que a cervejaria pertence também aos proprietários da casa.
www.brooklynrestaurante.com.br
Por Luis Guilherme Zenga
