A Castelo Alimentos avança dando mais um passo importante para ampliar sua atuação na indústria de alimentos. A empresa está ingressando na categoria de atomatados e enviou para o Conceito de Luxo testar e experimentar os molhos lançados.
A nova linha integra a família Leve Vita de produtos com apelo saudável da Castelo. Assim, as novidades da marca são produzidas com ingredientes selecionados e frescos, sem corantes e nem conservantes. Seguindo a tendência da cozinha moderna, os produtos foram idealizados para facilitar a cozinha do dia a dia. Basta aquecer e servir.
Eu experimentei dois dos molhos e adorei o resultado. (Molho de Tomate Tradicional) e ( Brusqueta com manjericão) Usei na macarronada, também na carne enrolada e nas almondegas. Na verdade, facilita muito o trabalho na cozinha. Os molhos são muito bem feitos, nada de acidez e realmente vai da sua criatividade se quiser complementar. Eu por ter minha horta orgânica em casa usei folhas de manjericão pra ficar melhor ainda. Eu adorei o resultado!
Molho de Tomate Tradicional: Preparado de acordo com a tradicional receita italiana, a versão se destaca pelo sabor clássico e incorporado do molho feito em casa. Vai bem com macarronadas, pizzas, risoto e carnes vermelhas.
Brusqueta com manjericão: O tradicional antepasto italiano possui um sabor único, com generosos pedaços de tomates pelados, temperado com azeitonas e pesto de manjericão com azeite extra virgem. Indicado para o preparo de brusquetas, sanduíches, massas, carnes, pizzas, entradas, salgados e pode ser servido como couvert acompanhado de pão italiano juntamente com queijo ralado.
A Castelo Sapori são com cinco opções de molhos de tomate: tradicional, com azeitonas, calabresa, tradicional light e manjericão light, todos em vidros de 320ml. Já a brusqueta e tomate seco em conserva vem em vidros de 220ml. Os produtos ainda têm como atrativo o sabor das receitas tradicionais, com gostinho de feito em casa.
Castelo Alimentos
A Castelo Alimentos, antiga Vinagre Castelo, sempre se destacou por ocupar a posição líder no mercado brasileiro de vinagres, ainda hoje responsável por cerca de 30% da produção nacional. Ao longo de sua trajetória de sucesso, e, para atender os anseios e necessidades de seus exigentes consumidores, a empresa passou a oferecer um leque diversificado de produtos alimentícios com sabor saudável. Assim, a Castelo hoje é considerada uma das mais importantes indústrias de alimentos, comercializando, desde vinagres de vinho, de arroz, maçã e saborizados, até temperos completos, molhos para salada, molhos condimentados, balsâmicos, azeite, conservas e Sumo de Limão pronto para usar, produzido com suco concentrado da fruta. A empresa reforça o portfólio com linha Leve Vita, que inclui novos vinagres 100% naturais de maçã e vinho tinto e molhos para salada com fibras e menos calorias e os molhos de tomate, molho para brusqueta e tomate seco.
Experimente, eu adorei!
Por Luis Guilherme Zenga
