No próximo dia 23 (quarta-feira) acontece o Winer Dinner Doña Paula, no restaurante paulistano Vila das Meninas de cozinha contemporânea, em Pinheiros. Para a noite foi elaborado um menu especial harmonizado com alguns vinhos da premiada vinícola argentina. “A finalidade do wine dinner em parceria com o restaurante Vila das Meninas é promover a cultura do vinho e oferecer aos clientes uma experiência sensorial por meio da harmonização do cardápio escolhido e os vinhos da Doña Paula” diz Luis Alejandro Pérez, Embaixador da vinícola no Brasil.
Confira o menu e a seleção dos vinhos para o jantar:
Entrada
Ceviche de robalo com tartar de manga
Para harmonizar: Doña Paula Estate Riesling
Pratos principais
Frango ao creme pesto
Para harmonizar: Doña Paula Los Cardos Chardonnay
Costelinha de porco confitado em molho agridoce com risoto de ervas
Para harmonizar: Doña Paula Estate Black Edition
Sobremesa
Doce de leite cremoso
Buen provecho y salud!
Da redação