Após um ano em que muitos Jornalistas estiveram reunidos na Microdestilaria HOF em Serra Negra – SP , foi a hora de nos reunirmos novamente para degustarmos a deliciosa cachaça. A Microdestilaria HOF apresentou para Jornalistas, Especialistas do Setor e Formadores de Opinião, em uma agradável noite no Aranda jardins a sua nova cachaça maturada em barricas do mais famoso Tennessee Whiskey.
Na ocasião, a imprensa presente que acompanhou a evolução pode avaliar a cor, aroma e o sabor. Tudo isso acompanhada de deliciosos Tapas oferecido pelo Aranda e a apresentação foi feita por Waldemar Sto que é Jornalista, Gastrônomo e Biersomelier, além de ser uma figura simpática, é muito comunicativo e um grande conhecedor de bebidas. Ah! Após esse processo de degustação, a bebida permanecerá armazenada nos barris por dois anos, para comercialização em 2020.
HOF – ALMA DA SERRA TENESSEE WHISKEY BARREL – Cachaça envelhecida em barris de carvalho utilizados anteriormente na maturação de whiskey americano.Na verdade, é uma nova tendência no mercado de cachaça, o aproveitamento de barris que envelhecem anteriormente outras bebidas e desta forma se apropriar de sensações e novos aromas e sabores vem se formando uma prática cada vez mais constante.
A Microdestilaria Hof adquiriu alguns barris produzidos e utilizados anteriormente para maturar o mais famoso Whiskey Americano feito no Tennessee, e agora, um ano após o envelhecimento de uma especial cachaça bidestilada em alambique de cobre tipo pot still.
Apresentação: 375 e 750 ml.
Teor alcoólico: 39% ABV.
Produção: Microdestilaria Hof Ltda.
Distribuição: Mancini & Zanella
Televendas: 11 3565 7771
A Microdestilaria HOF se destaca por trabalhar com um conceito contemporâneo de produção em escala reduzida.
“O nosso objetivo é desenvolver, produzir e comercializar uma linha de bebidas alcoólicas exclusiva e inovadora, destinada a paladares exigentes através da adaptação de antigas receitas e métodos tradicionais de produção”, afirma Martin Braunholz, fundador da Microdestilaria HOF.
Experimente, eu adoro as bebidas produzidas pela Microdestilaria Hof.
Por Luis Guilherme Zenga