MIMO RESTAURANTE * JARDINS/SP

AVALIAÇÃO CONCEITO DE LUXO
O Mimo Restaurante, é uma charmosa e ampla casa de Cozinha Mediterrânea localizado no Jardins, bairro nobre da Capital Paulista. Amplo, lindo e aconchegante, o restaurante é extremamente bem decorado com detalhes especiais de muito bom gosto.

Mimo Restaurante

Uma casa que atende desde almoços executivos, até reuniões empresariais, encontro de amigos, casais e família. Muito aconchegante e acompanha todos os protocolos necessários devido a Pandemia do Covid 19.
A culinária é Mediterrânea com toques autorais, muito saborosa e extremamente bem apresentada. O atendimento e apresentação dos pratos impecáveis.

Em minha degustação foi provado o Ceviche – peixe do dia marinado da casa, pimenta de cheiro, cebola, ervas e leite de tigre. Delicioso, muito bem feito e a harmonização geral do prato estava impecável!

Ceviche

Batata Gratin – Laminados de Batatas macias, montadas em camadas de Bechamel, queijos e molho de mostarda Dijon a l’ancienne, gratinada em parmesão.
Uma bela entrada, elegante, bem elaborada e a integração geral do prato estava perfeita!

Batata Gratin

Os pratos principais:
Bobó de Cogumelos – Creme de Abobora ( com leite de coco, tomate, cebola, pimenta de cheiro), cogumelos salteados, arroz e farofa da casa. Elegantíssimo esse prato, em uma linda travessa é distribuído em uma disposição harmoniosa todos os ingredientes. Um prato saboroso e rico em conteúdo.

Bobó de Cogumelos

Galeto no Sous Vide
Galeto marinado (300g) em molho de Mostarda e Laranja, preparado no Sous Vide e regado ao Molho Demi Glace, acompanha Batata Gratin. Um belo prato que além de muito saboroso é bem servido. O galeto reina majestosamente e não interfere de forma alguma os demais ingredientes. Saborosíssimo!

Galeto no Sous Vide

Sobremesas:
Brigadeirão – Clássico brigadeirão, com chocolate meio amargo e terra de chocolate.

Brigadeirão

Macedônia de Frutas – Frutas variadas do dia picadas em cubos pequenos, marinados em seu próprio suco, farofa doce.

Macedônia de Frutas

Ambas deliciosas, nada muito doce e na medida exata. Além da apresentação estar mais pra uma obra de arte, são lindas as sobremesas e harmonicamente perfeitas!

No geral, o Mimo Restaurante é uma casa elegante, muito bem localizada, culinária voltada para pratos autorais com toques de alta gastronomia. Preço excelente e atendimento impecável. Eu adorei!

Sobre o MIMO Restaurante
Localizado no Jardim Paulista, acolhido pela tranquilidade da Rua Caconde, o MIMO foi fundado em 2013 e, desde então, se destaca pela culinária contemporânea e pelo ambiente receptivo.
O cardápio é composto por pratos tradicionais e também autorais, criados a partir das experiências e inspirações do chef. Conta com opções vegetarianas, veganas e sem glúten, e é alterado periodicamente – a cada quatro meses – sem perder a essência da culinária praticada pelo MIMO: privilegiar a qualidade dos ingredientes e transformá-los em uma experiência inesquecível para o cliente.
O espaço tem acesso para deficientes físicos, área pet friendly e ambiente reservado para eventos.
Aqui, do prato à mesa, tudo é preparado seguindo a receita mais prazerosa que pode existir: bem receber, bem estar, bem comer.

Delivery
Os pratos do Mimo são preparados com todo carinho e podem ser saboreados em casa. Entregamos em um raio de até 8km partindo da localização do restaurante. Da embalagem à entrega, tudo é cuidado para uma melhor experiência no delivery.

Eventos:
O MIMO tem um espaço perfeito para confraternizações, mini weddings, lançamentos, comemorações e reuniões.
São duas opções de salão, menu personalizado e estrutura completa para a realização do seu evento.

Eventos

SALÃO PRINCIPAL
Capacidade de acomodação: 50 a 100 pessoas.
Com decoração clean e ambiente flexível, o salão principal é adaptável ao seu evento. É possível alterar a disposição das mesas, personalizar a iluminação, customizar as flores, entre outras individuações, para que você possa receber os convidados sob o conforto do MIMO, mas à sua maneira.
COBERTURA
Capacidade de acomodação: até 25 pessoas.
A cobertura do MIMO é exclusiva para eventos e ideal para realizações mais intimistas. Conta com uma horta – um charme à parte – e um teto retrátil para que os convidados possam aproveitar os dias de sol ou as noites estreladas.

Horta

MIMO Restaurante
R. Caconde, 118 – Jardim Paulista, São Paulo – SP

Vá e comprove, eu adorei!
Por Luis Guilherme Zenga
Instagram: @conceito_deluxo

 

Sobre Luis Guilherme Zenga

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LUIS GUILHERME ZENGA – Jornalista de formação, com 25 anos atuando na área, passou por diversas editorias desde Área Têxtil, Moda, Beleza, Comportamento, Cidades e Entretenimento. Há 15 anos escrevendo nas editorias de Gastronomia, como crítico gastronômico, Enogastronomia (Vinhos e Cervejas) e Turismo Gastronômico. Colaborador no GOOGLE MAPS, avaliando Restaurantes visitados e tendo mais de (Cinco milhões e trezentas mil visualizações comprovadas) até a data de 01/2019.

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