O New Dog, é uma tradicional Hamburgueria no bairro do Itaim em São Paulo, completou 49 anos e sempre preservou a qualidade dos lanches. Tradicional e muito conhecida pelos paulistanos é uma referência do bom e tradicional hambúrguer da cidade. O mais interessante da casa é que existe à fidelidade do cliente, desde o avô que levou o pai, e o pai que agora leva o filho pra conhecer e deliciar-se com os tradicionais hambúrgueres da casa.
O New Dog é uma empresa familiar, também foi passado de pai para filho a experiência de ter como meta principal a qualidade, higiene e muito cuidado com os produtos. Hoje já não é mais aquela pequena casa de lanches simpática e aconchegante do Itaim, e sim, um império localizado na mesma casa, apenas foi ampliada dez vezes mais que a original e para os mais antigos, a casa preserva o balcão na mesma localidade do inicio. Isso nos remete ao passado de quem ainda faz o melhor lanche da cidade.
Ah! e para comemorar está data tão especial a casa criou um hambúrguer comemorativo do seu aniversário de 49 anos e já iniciando a contagem regressiva para os seus 50 anos de atividades. Bacana né!, batizado de Happy New Burger, o hambúrguer tem 200 gr de um blend de carnes nobres, acompanhado de mussarela de búfala e rúcula – uma das “marcas registradas” da hamburgueria.
Eu estive degustando esse hambúrguer e me emocionei de estar na casa depois de tantos anos que frequentei quando trabalhava em uma editora ao lado. Foi muito interessante esta experiência, a maionese é a mesma de mais de 20 anos atrás, remeteu a momentos do passado e dos happy hour que fazíamos na casa. O produto continua o mesmo, ou melhor, cada vez mais aprimorado, é muito gratificante você ver que uma hamburgueria que presa tanto pela qualidade, como pelo atendimento impecável.
Segundo Alexandre Palermo, um dos quatro filhos do fundador do New Dog, Hélio Palermo Filho, queremos comemorar esta data com nossos clientes que sabem de nossa história e acompanham toda a trajetória de vida do New Dog.
Bom, a casa fica aberta 24 horas, de segunda a domingo, o New Dog atende a clientes de todas as idades, oferecendo sanduiches e pratos rápidos que mantém o sabor de receitas originais.
O cardápio inclui deliciosos sanduíches – como o cheese salada servido desde a década de 1960, beirutes e sanduíches no prato, além de saladas e pratos vegetarianos. Os destaques do acompanhamento são a tradicional maionese temperada e as batatas fritas crocantes.
Para a sobremesa, o milk shake entre muitas outras opções.
Vá e comprove, eu sempre adorei!
Por Luis Guilherme Zenga
