A espanhola Coren, traz para o Brasil junto a Alfood Importadora, o Patê ibérico Coren que é delicioso e está nas dicas do Conceito de Luxo para as festas natalinas. Você pode começar servindo com torradas e um delicioso espumante que combina muito bem e seus convidados vão adorar.
Com mais de 50 anos de historia, o Grupo espanhol Coren é hoje uma das principais empresas do ramo agroalimentar da Europa. Formado por 1300 cooperativas, representa seis mil famílias, que juntas comercializam 950 mil toneladas de produtos por ano. No inicio, a Coren trabalhava apenas com frangos, mas hoje já oferece um catalogo bastante diverso, que vai desde carnes de aves, vaca e porco, passando também por itens de charcutaria e até mesmo pratos prontos. Sua Preocupação com a segurança alimentar é uma constante, tendo em vista que investem em novas tecnologias, sempre reinvestindo neste setor e realizando pesquisas com universidades, para garantir qualidade ao consumidor.
Tamanho cuidado foi até mesmo reconhecido pelo Ministério da Agricultura, com o prêmio especial de Melhor Empresa Agro-Food, em 2003, no modo de Desenvolvimento Rural. Outro ponto de destaque desta grande cooperativa é sua preocupação com o meio ambiente, já que possuem uma estação de tratamento de resíduos – Centro de Tecnologia Ambiental,, incorporando assim as tecnologias mais recentes do mercado.
Sobre o produto:
O patê de fígado suíno ibérico Coren, o famoso “Pata Negra”, é produzido em um moderno centro de processamento com equipamentos de ponta, no qual é feita uma minuciosa seleção dos melhores ingredientes que passam por um rigoroso controle de qualidade garantindo a excelência do produto.
Considerada uma carne nobre, o porco ibérico é rico em aminoácidos como ferro, zinco e inúmeras vitaminas do grupo B. É um alimento único e abundante em benefícios cardiovasculares, incentivando o aumento do HDL (colesterol bom) e redução do LDL (colesterol ruim).
De textura cremosa e sabor intenso, possui embalagem de 200g pratica e de fácil abertura.
Muito utilizado em aperitivos, é apreciado em fatias de pão fresco ou torrado e é uma ótima opção para o lanche com a família e convidados.
Sobre a Alfood:
No mercado desde 1996, a Alfood é uma empresa líder na importação e distribuição de produtos de alta gastronomia. Contamos com mais de 50 parceiros de renomadas marcas de queijos, frios, produtos saudáveis e mercearia.
Possui uma Unidade Industrial onde queijos e frios são fracionados dentro de um rigoroso controle de higiene e qualidade. As marcas próprias da Allfood – Vito Balducci, Casa Basca, Käs Club, Figueiras, Monastère e D’or – representam a história de sucesso da empresa.
Experimente, eu adorei!
Por Luis Guilherme Zenga
