Pizzaria Copan
AVALIAÇÃO CONCEITO DE LUXO
A Pizzaria Copan está localizada no prédio mais polêmico e conhecido da capital paulistana, o Edifício Copan. Lá mora muitos artistas, pessoas descoladas, arquitetos e boêmios da noite paulistana. O Edifício Copan é um dos principais ícones da paisagem urbana de São Paulo. Oscar Niemeyer parece ter projetado o Copan para ser o próprio edifício-cidade. Os moradores orgulham-se em dizer – “Eu moro no Copan”. E é no térreo deste edifício que está a Pizzaria Copan do chef Raimundo Oliveira.
Eu na verdade já conhecia como um restaurante que provei a feijoada, isso há muitos anos atrás, voltei, e desta vez para provar a pizza de vários sabores da Pizzaria Copan. E nesta pequena casa, aconchegante, você também consegue degustar uma boa pizza com um delicioso vinho. Na verdade, não foi a melhor pizza que já comi, mas vale muito provar e passar momentos no local. Custo-benefício excelente e o atendimento das moças e a direção geral do Chef Raimundo impecável.
Ah! uma boa dica é provar o pudim de leite condensado. Esse é perfeito! Consistência, calda, tempo de preparo e apresentação. Adorei!
SOBRE A PIZZARIA COPAN
Desde 1997, o chefe Raimundo Oliveira chegou do Nordeste procurando uma oportunidade em São Paulo. Depois de passar por um restaurante português como lavador de pratos, conseguiu chegar a gerência. Após muitas dificuldades, foi então começar um novo desafio, trabalhar em um restaurante italiano no bairro do Itaim Bibi, bairro nobre de São Paulo. Depois de aprender a fazer pratos italianos, pizzas e massas, decidiu investir em seu próprio negócio, junto com sua futura mulher e sócia portuguesa, Mônica de Oliveira, que escolheram o Copan como ponto para o seu negócio.
Após dois anos de muitas tentativas, Raimundo Vieira comanda as melhores pizzas e massas da região. Ampliou o cardápio, e hoje oferece um leque de opções para todos os gostos e estilos. Recebeu artistas, e foi convidado a se apresentar em programas de televisão.
Buscando conforto e qualidade, a Pizzaria Copan oferece um ambiente agradável e aconchegante no piso terréo do Copan, e recebe diariamente, turistas e moradores do edifício e da região. Venha conhecer um dos pontos turísticos mais visitados do mundo!
Localização: Avenida Ipiranga, 200 Loja 12 – Edifício Copan – São Paulo – SP / Brasil
Vá e comprove, eu gostei!
Por Luis Guilherme Zenga
