O Chef Eric Thomas apresentou uma receita especial de Mojito de frutas vermelhas, nesta segunda-feira no Conceito de Luxo e espero que todos gostem.
Ingredientes:
4 colheres de sopa de frutas vermelhas (blueberry, morango, cranberry) – picadas
1 colher de sopa de açúcar
2 galhinhos de hortelã inteiros
4 pedras de gelo
1 dose de rum
Modo de preparo:
Em um copo alto, amassar as frutas com o açúcar, acrescentar os galhinhos de hortelã e colocar o gelo. Acrescentar o rum e misturar com uma colher, completar com água com gás.
Dica do chef: Para decorar sugiro utilizar um bastãozinho de cana de açúcar. Ideal para misturar e pode ser ingerido depois.
Da redação