RECEITA: POUSADA DA PEDRA * COALHADA

COALHADA 

 

Ingredientes:

  • 01 Litro de Leite Integral
  • 01 Copo de Yogurte Natural Integral ( Preferência por Paulista ou Fazenda)
  • 02 colheres (cheias) em pó Integral

Modo de Preparo:

  • Ferva o leite e deixe esfriar (a temperatura ideal é aquela que você coloca o dedo e não queima). Tire à nata.
  • Misture o Yogurte e as colheres de leite em pó até que dissolva todo o leite em pó.
  • Junte a mistura de leite ninho e yogurte com leite e misture.
  • Coloque em uma recipiente com tampa e deixe dentro do forno por um dia.
  • Caso a coalhada não atinja a consistência desejada, pré-aqueça o forno e deixe a coalhada por alguns dias.

Bom apetite!

Colaboração da Posada da Pedra para o Conceito de Luxo

Sobre Luis Guilherme Zenga

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LUIS GUILHERME ZENGA Jornalista de formação, com 30 anos atuando na área, passou por diversas editorias desde Área Têxtil, Moda, Beleza, Comportamento, Cidades e Entretenimento. Há mais de 20 anos escrevendo nas editorias de Gastronomia, tendo mais de 1.000 estabelecimentos visitados e avaliados. Entre bares, restaurantes etc...Enogastronomia (Vinhos e Cervejas) e Turismo. Editor do Conceito de Luxo - www.conceitodeluxo.com.br e da página do instagram @conceito_deluxo com 22.8 seguidores, orgânico e verificado. No Feed mais de 1.000 avaliações realizadas e comprovadas. Colaborador no GOOGLE MAPS, nível 08 - avaliação de estabelecimentos visitados. Sendo: (Dez milhões de visualizações comprovadas).

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