O Chef Olivan Pego apresentou no Conceito de Luxo Magazine uma receita simples e fácil de fazer agora no verão.

            Sanduíche da Roça

Ingredientes:

4 fatias de pão integral

60g de Creme cheese light

60g de maionese light

3 fatias de peito de peru

2 folhas de alface .picada

40g de milho verde

40g de cenoura ralada

 

Modo de preparo:

Misturar o creme cheese com a maionese. Passar nas fatias de pão 2 de um só lado e 2 dos dois lados. Dividir o alface o milho e a cenoura em 3 partes. Colocar  na primeira fatia que tem maionese só de um lado uma parte do alface uma de milho verde  outra de cenoura ralada e uma fatia de peito de peru. Cobrir com uma fatia do pão com maionese dos 2 lados e repetir a montagem com o alface a cenoura o milho e a fatias de peito de peru. Seguir o mesmo procedimento com a outra fatia de pão e fechar o sanduiche com a fatia de pão com maionese de um lado só. Cortar ao meio antes de servir .

Da redação