O Restaurante Március em Monte Verde/MG impressiona pela elegância da casa. Tudo de muito bom gosto, desde a decoração até a colocação das mesas com detalhes muito harmoniosos. Pertence ao casal Marcio e Rose, mineiros e apaixonados pela culinária.
Rose fica na direção do restaurante e tem uma grande preocupação com os pratos e o atendimento de seus clientes. Ah! todos os pratos são fiscalizados por Rose, que, com extrema competência prepara com muito carinho e profissionalismo desde o delicioso pão caseiro até os saborosos molhos do Fondue.
No Restaurante você encontra um cardápio bem variado especializado em Fondues e Trutas, além de pratos tipicamente mineiros, Filés, Sopas, Aves e até Massas.
Eu estive conhecendo e jantando no restaurante, gostei bastante da comida e do atendimento. Iniciei com um charmoso couvert de patês e berinjela muito bem preparado e saboroso.
Na sequência, a chef Rose me proporcionou uma deliciosa Truta Monte Verde Recheada – Acompanha (arroz e Batata Soutê). Muito diferente, eu geralmente como truta aberta, desta forma foi interessante e dá um toque de maciez ao peixe.
Av. Monte Verde, 847 – Monte Verde
Vá e comprove, eu adorei!
Por Luis Guilherme Zenga
