ROAST BURGUER & SANDWICH * PERDIZES/SP

AVALIAÇÃO CONCEITO DE LUXO

A  Roast Burguer & Sandwich  é uma charmosa hamburgueria nas Perdizes, Zona Oeste da Capital Paulista e bem próximo ao Allianz Parque. O Conceito de Luxo foi convidado para conhecer a casa, eu estive na hamburgueria e gostei muito. 

É um Casarão aconchegante, com seus tijolos originais aparentes, que na verdade, não houve a preocupação em alinhá-los, e sim, deixá-los o mais original possível. Isso fez com que a casa ficasse com uma pegada moderna, com toques descontraído, que resultou em uma decoração descolada de muito bom gosto.   


O Casarão é antigo, simples, não muito grande, mas bem confortável e inteligentemente o proprietário Mauricio teve uma sacada bem legal. Aproveitou as laterais estreitas do casarão, colocou mesinhas fora, que resultou em um local pitoresco e ao mesmo tempo, acrescentou mais lugares pra casa. Bem pensado! 

A hamburgueria serve bem ao público das Perdizes, imediações e com certeza transeuntes que circulam nos dias de Show e Futebol.

Em minha degustação eu iniciei com uma entrada muito interessante.  SHITAKA – Shitakes empanados, fritos e crocantes, servido com mostarda da casa, blue cheese e cebolinha picante. Muito boa essa entrada, leve, os cogumelos fresquinhos e muito bem preparados. Vale muito conhecer!


Já o lanche fiz questão de experimentar o “Menu Degustação” são três deliciosos burgers bem servidos. Minha escolha foi:ARON BACON BURGER – 170G – (Burger  artesanal, queijo cheddar inglês, geleia de bacon, crispy onion e maionese da casa).TEXAS BBQ – 170 G – (Burger artesanal, queijo mussarela, tomate, molho bbq, cebola roxa, geleia de bacon, jalapenõ e maionese da casa). CAPITAN GORD – 170 G – (Burger artesanal, queijo gorgonzola, mix de folhas, bacon assado no açúcar mascavo, cebola roxa, pimenta e maionese da casa.Impossível eu dizer qual foi o que mais gostei. São todos deliciosos, os ingredientes se compõe de forma única e especial. Cada qual com sua personalidade e sabor indescritíveis. Extremamente bem servidos e apresentação impecável. 


No geral, a Roast Burguer & Sandwich é recomendadíssima. Como já citei acima é uma casa descontraída e muito aconchegante. Tem um preço justíssimo, excelente atendimento e a qualidade é imperdível! Eu adorei!     


 Sobre a Roast Burguer & Sandwich

 

Aberta em 2016 o Roast Burguer & Sandwich não para de evoluir, trazendo todo ano mudanças e novidades para saciar nossos clientes fieis, e apresentar uma opção diferente pra quem não conhece.
Apaixonado por comida o nosso chef Mauricio Stuhlberger, busca inspiração em tudo, mas foi em suas viagens que conseguiu encontrar sabores, texturas e receitas para elaborar um cardápio equilibrado e audacioso, com a proposta de surpreender oferecendo diversas opções. Com sanduíches incríveis, hambúrgueres artesanais, drinks e sobremesas deliciosas. Produção 100% artesanal dos nossos molhos, toppings, maioneses, burguers. Temos o prazer de oferecer só o melhor.
O nosso conceito abordar a visão de um paulistano nato, que conhece muito bem não só a sua cidade mas outros lugares e culturas também. E assim traz inegavelmente influencias na comida e no atendimento que também é uma das nossas marcas.
A experiência começa ao entra no Roast, quando a nossa play list invade a sua alma trazendo uma clima descontraído e animado, as luzes coloridas e o ambiente aconchegante facilitam o entrosamento.  A decoração assim como o cardápio são a cara de São Paulo dando início a essa experiência fantástica.

Roast Burguer & Sandwich   


Rua Diana, 637 Perdizes – SP

Vá e comprove, eu adorei!

Por Luis Guilherme Zenga

Sobre Luis Guilherme Zenga

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LUIS GUILHERME ZENGA – Jornalista de formação, com 25 anos atuando na área, passou por diversas editorias desde Área Têxtil, Moda, Beleza, Comportamento, Cidades e Entretenimento. Há 15 anos escrevendo nas editorias de Gastronomia, como crítico gastronômico, Enogastronomia (Vinhos e Cervejas) e Turismo Gastronômico. Colaborador no GOOGLE MAPS, avaliando Restaurantes visitados e tendo mais de (Cinco milhões e trezentas mil visualizações comprovadas) até a data de 01/2019.

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