A Maison Veuve Clicquot lançou um surpreendente e inovador produto: VEUVE CLICQUOT RICH. Um célebre champagne com uma dosagem maior de açúcar, para ser utilizado exclusivamente na mixologia, no preparo de drinques únicos. Rich é a maneira mais divertida para consumir Veuve Clicquot: “anytime, anywhere”. So Clicquot! So fun!
Rich é o primeiro champagne do mundo a ser criado para a mixologia. É um champagne com dosagem doux, mais doce (60g de açúcar por litro), no qual o açúcar é utilizado como um intensificador de sabor. Por isso, deve ser consumido com gelo, realçando seus aromas e sabor.
Um champagne versátil, elaborado para estimular os consumidores a criarem sua própria experiência de degustação! Uma maneira criativa de apreciar a bebida.
Sua criação retoma a expertise da maison de champagne em elaborar vinhos mais doces e de alta complexidade. Atualmente, Veuve Clicquot é a única Maison do mundo a produzir um champagne não vintage com dosagem doux. Rich chega para reforçar a ousadia e criatividade da marca, sempre presentes em seu DNA.
Dominique Demarville, chef de cave da Maison, afirma “açúcar no champagne é como especiarias em uma receita, que quando usados corretamente podem trazer à tona aromas específicos e brincar com o paladar”. Com Veuve Clicquot Rich sua experiência é impulsionada a um novo e emocionante nível. À assinatura Pinot Noir de Veuve Clicquot é dada uma nova versatilidade, com uma dosagem mais alta, enquanto uma maior presença de Pinot Meunier enfatiza o frescor e as notas frutadas. Notas cítricas e florais chegam ao paladar e são compensadas pelo frescor dinâmico e o acabamento cremoso comum a todas as expressões de Veuve Clicquot.
Assemblage: Pinot Noir 45% / Pinot Meunier 40% /Chardonnay 15% / Dosagem: Doux 60g/l
Por Luis Guilherme Zenga
