A Vinoteca Brasil, loja recém inaugurada no Shopping Granja Vianna, comercializa exclusivamente vinhos brasileiros da categoria Premium, com grande variedade de uvas e estilos.
Neste feriado de meio de semana, a Vinoteca Brasil fez questão de enviar para o Conceito de Luxo – @conceito_deluxo o Casa Venturini Vinho Rosé Le Bateleur 2022. Um Vinho rosé da vinícola Casa Venturini, composto 100% por uvas Tannat da safra 2022, provenientes de Flores da Cunha/RS.
Fotos: Conceito de Luxo
Apresenta logo de início um ataque doce de boa acidez, deixando-o equilibrado, untuoso, persistente e refrescante.
Na composição, 100% Tannat e a elaboração, desengace e esmagamento, seguido de sangria feita no tanque com breve maceração. Fermentação alcoólica com temperatura controlada e uso de leveduras selecionadas. Teor Alcoólico, 13,8%, e visual, Límpido e brilhante. Cor rosa salmão.
No olfato, aroma adocicado de frutas vermelhas evidenciando o morango, pitanga e tutti frutti.
Já no paladar, ataque doce com boa acidez, deixando-o equilibrado, untuoso, persistente e refrescante.
Uma excelente dica é harmonizar com massas ao molho branco, risotos, carnes brancas, saladas e canapés. Um excelente vinho que faz parte do portfólio Vinoteca Brasil.
VINOTECA BRASIL
Além da loja, com quase 140 rótulos, a Vinoteca Brasil tem um Wine Bar para degustação, com mesas externas e um balcão na parte interna. Clientes, amigos e confrarias podem se reunir para uma taça de vinho ou uma garrafa. Escolher entre os acompanhamentos porções de bruschettas, empanadas ou tábua de frios e queijos.
Para a Primavera, a ideia é investir em “Vinhos Rosés Brasileiros”
A primavera regada a vinho rosé é uma sintonia perfeita, refrescante, e de fácil harmonização “A dica é simples, os vinhos rosados harmonizam com alimentos da mesma coloração (exceto carne mal passada)”, explica a sommeliére consultora da Vinoteca Brasil, Sílvia M. Rosa. “Os de coloração intensa normalmente combinam com pratos mais complexos, como massas recheadas com molho rosé ou pratos à base de camarão ou salmão. Os mais leves e de tons mais claros, caem muito bem com embutidos (mortadela, peito de peru, lombo canadense condimentado), quiche Lorraine e até com pratos vegetarianos com grãos e legumes”, completa Silvia.
Algumas sugestões de rosés para a estação da primavera são o Tempos de Góes Pétalas (Cabernet Franc, R$ 78,00, Vinícola Goés-SP), Faces Pinot Noir Rosé (R$75,00, Vinícola Lídio Carraro- RS), Bebber Rosé (Marselan e Malbec, R$125,00, Família Bebber – RS), Fausto Merlot Rosé (R$ 95,00, Vinícola Pizzato- RS) e Le Bateleur Tannat (R$ 105,00, Casa Venturini – RS).
Os vinhos rosés devem ser servidos frios, mas não como os espumantes. A sommeliére indica colocar a garrafa em um balde com água e gelo por cerca de 30 minutos. A temperatura ideal fica entre 8 e 12 graus.
Vinoteca Brasil -Shopping Granja Vianna – Piso L1.
Km 23 da Rodovia Raposo Tavares – Cotia (SP)
Horário de funcionamento: todos os dias das 10h às 22h.
Telefone/WhatsApp e Delivery: (11) 99934 0897
Instagram: @vinoteca_brasil
Vá e comprove, eu adorei!
Especial/produtos – Conceito de Luxo – www.conceitodeluxo.com.br
Instagram @conceito_deluxo
Por Luis Guilherme Zenga
