A cidade de Ribeirão Preto recebe o curso de tecnologia em processos cervejeiros. A primeira etapa do curso, do Science of Beer Institute, acontece, a partir das 9 horas, neste sábado (6) na Cervejaria Walfanger – localizada na Rua Carlos Ribeiro de Souza, 115. Voltado ao público em geral, os módulos aprofundam o conhecimento técnico de todo o processo que envolve a produção de cervejas. Com aulas ministradas por especialistas na elaboração da bebida, o curso aborda as ações dos processos de malteação, fabricação de mosto, fermentação, maturação, filtração e envasamento.

 

Informações (16) 98211.0303

Da redação