Hoje o Conceito de Luxo está passando uma receita muito fácil e simples de fazer. O Cupcake de Laranja com Aveia. Vai muito bem no café da manhã, também no lanche da tarde, recepção com amigos e familiares.

Vamos lá!

Cupcake de Laranja com Aveia

Ingredienates:

1 xícara de suco de laranja

Raspas de metade de 1 laranja

3 ovos

½ xícara óleo de canola

1 xícara de açúcar

1 xícara de aveia em flocos finos

1 xícara farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento químico

Para a calda de laranja:

1 e ½ xícara suco de laranja

1 colher (sopa) açúcar

Modo de preparo:                             

Bata no liquidificador, os ovos, o óleo, o suco e as raspas de laranja. Acrescente o açúcar e bater bem.

Em seguida, adicione o trigo e a aveia. Por último, coloque o fermento apenas misturando.

Coloque em forminhas de cupcakes, aproximadamente 24 unidades

Assar em forno médio (180⁰C) por aproximadamente 20 minutos.

Calda de laranja:

Ferver os ingredientes e regue os cupcakes após assados com a calda quente. Espere esfriar e sirva, se preferir, decore com confeitos coloridos ou fatias de laranja.

Bom apetite!

Da redação