AVALIAÇÃO CONCEITO DE LUXO
O Conceito de Luxo visitou o restaurante Easy Organic Food Solutions no Shopping Vila Olímpia – SP. Eu tive a oportunidade de almoçar com o casal Fernando e Renata Pupo, proprietários do restaurante.

Eu confesso que fiquei perplexo com o restaurante. Na verdade, eu já conheço a unidade da Vila Madalena, estive na abertura da casa e obtive outra impressão do restaurante e da comida. Eu imaginava um vegetariano orgânico. Agora quero corrigir meu erro e dizer que não é nada disso, é um excelente restaurante com cardápio variado e muito bem organizado. Sim, “mas é orgânico” e a preocupação dos donos em manter a qualidade dos ingredientes é nítido no sabor do alimento no prato servido. Portanto, comer uma carne de qualidade que tem certificado orgânico e junto, ter legumes orgânicos é o máximo!
O interessante do restaurante é que você está em pleno Shopping Vila Olímpia, no coração financeiro de São Paulo e se depara com uma comida caseira com gosto de comida da vovó. As louças são lindas, atrativas e o interessante que você saboreia essa comida sem ter que ir a algum restaurante de estrada ou, no interior de São Paulo, talvez até no Sul de Minas.

Eu experimentei o “PICADINHO”
CLÁSSICO PRATO BRASILEIRO. CUBOS DE CARNE COZIDOS LENTAMENTE COM
LEGUMES, ACOMPANHADO DE FAROFA DA CASA, ARROZ, FEIJÃO, COUVE
REFOGADA COM UM LEVE TOQUE ÁCIDO E OVO ESTRALADO

Esse prato é o máximo, muito bem feito e como citei acima com gostinho de comida da vovó no fogão a lenha. Vem uma saladinha de folhas e também a sobremesa que é um mini Mouse muito gostoso também.
Ah! este prato que é muito bem servido está no valor de R$ 49,80 um excelente preço para o que é oferecido. Atente-se, que o restaurante tem várias outras opções e alguns combos que vale conhecer. Eu adorei!

VEJA ISSO!
TRABALHAMOS APENAS COM PRODUTOS ORGÂNICOS, APOIAMOS A
AGRICULTURA FAMILIAR E OS PRODUTORES LOCAIS.
RESPEITAMOS OS CICLOS DA NATUREZA UTILIZANDO INGREDIENTES
DA ESTAÇÃO.
TODAS AS NOSSAS CARNES SÃO ORGÂNICAS E/OU DE ORIGEM
CONTROLADA, ABSOLUTAMENTE ISENTA DE ANTIBIÓTICOS.

ABAIXO INFORMAÇÕES DA ASSESSORIA DE IMPRENSA APROVADA PELO “CONCEITO DE LUXO” PARA DIVULGAÇÃO

Easy Gastronomia Orgânica abre unidade no Shopping Vila Olímpia
O restaurante Easy Organic Food Solutions, que conta com uma unidade na Vila Madalena, acaba de abrir a segunda casa, agora no Shopping Vila Olímpia, também em São Paulo, nos mesmos moldes que o consolidou: conceito de sustentabilidade e orgânicos da entrada ao cafezinho.

Nova unidade do Easy Organic Food Solutions no Shopping Vila Olímpia
A nova casa fica bem numa das entradas do shopping, a da Rua Fidêncio Ramos, 393 – Torre B. O local oferece 49 lugares. Na decoração móveis de madeira sustentável e belos quadros espalhados pela casa, que tem o pé direito bem alto, o que oferece uma sensação a mais de conforto. O projeto é assinado pelo Arquiteto José Antonio Henrique, do Studio ZEH. Para quem já quer começar o dia de maneira saudável, nada como o café orgânico do Easy que, assim como na unidade da Vila Madalena, é servido a partir das 8h no Easy Vila Olímpia.
* No menu café expresso, com ou sem leite, chás variados quentes ou frios, sucos de frutas, saladas de frutas, pão de queijo, pão artesanal na chapa, baguete ou centeio, tapioca com recheio de ovos mexidos ou cogumelos salteados, e muitas outras opções com sabores surpreendentes.

* (Pegue e vá) – as duas casas do Easy abrigam a geladeira expositora do Grab’n Go, recheadas de lanches, sucos, kombucha, doces, salgados, saladas, iogurte e salada de frutas, e outras criações vem por aí. Tudo preparado com ingredientes orgânicos e saborosos. Você pode consumir no Easy ou pegar e levar para casa ou escritório, mais praticidade com sabor e saúde.

Cardápio do Easy é Confort Food
Sabe aquela comida que faz a gente lembrar algum bom momento bom da vida? Assim é o cardápio do Easy, que você também vai encontrar no Shopping Vila Olímpia, como o Arrumadinho e o Picadinho. Os dois com alimentos do nosso dia a dia. No Arrumadinho tem “carne de sol” artesanal, preparada na cozinha do restaurante, abóbora cabocha salteada, farofa, coalho tostadinho e vinagrete de coentro e feijão (da época).

* Outro prato adorado pelos clientes do Easy é o clássico brasileiro Picadinho, com cubos de carne cozidos lentamente com legumes, acompanhado de farofa casa, arroz, feijão, couve refogada com um leve toque ácido e ovo estralado.
* Além dos pratos já consagrados pelos clientes, o cardápio do Easy do Shopping Vila Olímpia já traz novos pratos. Dentre as novidades alguns destaques:
Entradas
Trio de Bruschetas (caprese, cogumelos e queijo com geleia de laranja ou frutas vermelhas, guacamole (conforme disponibilidade) no pão artesanal levemente tostado).
Saladas
Salada Easy (mix de folhas, pupunha, tomate confit, cenoura e rabanete)
Mix de Grãos (grãos variados, cenoura, beterraba e manga. Combinados com folhas do dia e castanhas).
Opções Vegetarianas
A casa oferta aos clientes vegetarianos opções especiais como o Curry de abóbora vegano, que tem na composição: creme de abóbora assada e caramelizada lentamente com gengibre, curry, especiarias, coco desidratado. Acompanha Arroz. O prato traz uma diversidade de sabores e aromas e pode ser apreciado também pelos não vegetarianos.
Outras opções vegetarianas: Arroz Vegetariano e Picadinho Vegetariano.
Massas Easy confecção artesanal
Todas as massas do Easy são confeccionadas artesanalmente. Algumas das composições muito apreciadas pelos clientes:
Talharim artesanal (leve massa artesanal, salteada em mix de cogumelos, folhas do dia e toque cítrico)
Panqueca colorida (panqueca de legumes do dia, beterraba ou espinafre. Recheio de frango cremoso e ervas ou creme de queijos e manjericão), dentre outras.
Prato Executivo Easy: preço médio R$ 46,00
O Easy também dispõe de Prato Executivo, servido de segunda a sexta, com um cardápio diferenciado a cada dia da semana.
Sobremesas:
A linha de sobremesas do Easy remetem às memórias e sabores da infância. Algumas sobremesas do cardápio:
Quindim de açúcar de coco, Panacotta, Mini cocada – imperdível, Brigadeiro fit de batata-doce, Bolo de coco, Torta mousse de chocolate, entre outras maravilhas.
Easy Organic Food Solutions
Inaugurado em fevereiro de 2018 no badalado bairro da Vila Madalena, em São Paulo, o Easy Organic Food Solutions foca seu conceito nos alimentos orgânicos, na agricultura limpa e sustentável, na valorização do pequeno produtor de orgânicos, contribuindo desta forma para a saúde humana e do planeta, além de resgatar o alimento na sua forma íntegra, com energia positiva.
O casal Fernando e Renata Pupo, proprietários do Easy e defensores da comida de verdade, cuidam de todas as etapas da operação do restaurante para que os orgânicos tenham espaço central para criação das receitas, desde as entradinhas até o cafezinho. As receitas são desenvolvidas cuidadosamente pelas equipes de gastronomia e nutrição e ofertadas diariamente no cardápio do Easy, no café da manhã ao almoço, happy hour e jantar. “Nossa base é o alimento orgânico certificado, de origem, oriundo de pequenos produtores certificados, que são nossos parceiros. O produtor pode planejar sua produção, pois garantimos a compra dos alimentos e desta forma, ele foca sua energia e dedica&cc edil ;ão na produção com segurança e tranquilidade. Acreditamos que, desta forma, estamos na vanguarda de um negócio sustentável e podermos oferecer aos clientes uma gastronomia com apreço e respeito ao meio ambiente e a saúde”.
* Você sabia que a proteína animal utilizada no Easy,tanto os bovinos como as aves e peixes são tratados sem antibióticos e consomem ração equilibrada nutricionalmente?
* Toda a carne bovina utilizada nas receitas do Easy
. Isso quer dizer que o animal recebe ração elaborada com ingredientes orgânicos e nutricionalmente balanceada. Esses animais são criados soltos, livres de confinamento, promovendo assim o bem estar animal. São livres de antibióticos, portanto mais saúde para o animal e o consumidor.
* A carne de aves utilizadas são certificadas orgânicas e as sustentáveis, todas as aves são tratadas sem antibióticos, consomem ração balanceada nutricionalmente e vivem fora do confinamento. Os ovos também são certificados orgânicos e os peixes têm certificação de origem e não são tratados com antibióticos.

 

 

Easy Organic Food Solutions- Shopping Vila Olímpia
Rua das Olimpíadas -360- Vila Olímpia Loja 119 –Térreo – São Paulo – SP.
www.easyorganicos.com.br

Vá e comprove, eu adorei!
Por Luis Guilherme Zenga