O Empório Santa Maria apresentou as novidades para o natal que se aproxima em um delicioso jantar para a imprensa especializada.
Já sabemos que o Empório Santa Maria (ESM) sempre foi uma referência de boa gastronomia e ambiente agradável para compras em São Paulo. Um lugar único, onde se mistura, com harmonia e sofisticação, uma vasta gama de produtos importados e as melhores marcas brasileiras. Grandes lançamentos nacionais e importados muitas vezes são vistos pela primeira vez em suas prateleiras.
E a ideia de inovar veio neste ano de 2015 para fazer a alegria da clientela e pensando nisso, que o Empório está ancorado no “Compartilhamento” e pode ser vivenciada na decoração da loja, nos “produtos-conceito” criados especialmente para esta ocasião e na seleção especial de produtos do dia a dia que estão por todos os corredores.
O pilar estratégico escolhido foi o compartilhamento, uma das emoções mais relevantes para o Natal e também para o segmento de alimentos. O compartilhamento foi traduzido de forma criativa na ideia de “Nós”. Nós no sentido de pessoas reunidas e, também, nós no sentido de laços afetivos, entrelaçamento de pessoas, representado esteticamente através de cordas amarradas. Este duplo sentido é explorado de diversas maneiras no local e se traduz na assinatura, “o Natal é feito por nós”.
Toda a decoração da loja tem um papel fundamental neste projeto, pois a festividade do Natal é extremamente rica e abundante no varejo. O desafio foi criar algo impactante com a classe e o requinte do Empório Santa Maria, e que ao mesmo tempo contasse a historia ao redor do tema Nós.
Foi desenvolvido uma coleção de produtos-conceitos, que foram especialmente criados para surpreender com o seu visual festivo e encantar pelo sabor. Cada um deles foi pensado como um convite ao compartilhamento, para reunir com alegria pessoas especiais ou para presentear com encanto.
Tendo como ponto de partida as famosas “candy canes” ou balas de bengalas que são um ícone para as crianças e para as decorações natalinas, foi criado o Entrelaçados, o pão mais divertido e criativo deste Natal. Uma ótima opção para acompanhar os jantares e aperitivos, pois são decorativos e deliciosos.
Chouquette é um doce Francês delicioso pela sua simplicidade, ideal para comer fresquinho e levinho para acompanhar um café e um bom papo. O Empório traz esta novidade para o Brasil, com a proposta de oferecê-lo neste clima festivo de pequenos encontros ao longo do mês. Incentivando com muito charme e simplicidade a ideia de compartilhar, pois eles vem numa delicada embalagem de madeira e embrulhados com um tule.
Já a “Estrela Guia” é uma nova interpretação dos pratos de queijos para aperitivo, pois trazem a beleza estética das caixas de bombons, que tanto é pratica para presentear, para a mesa do aperitivo. Numa tabua especial em formato de estrela colorida, são apresentados “brigadeiros” com um blend de queijos recobertos com diferentes sabores, resultando numa opção de presente linda e diferente.
A Guirlanda é um dos símbolos de Natal mais populares, que representa a generosidade e “portas abertas” para as pessoas entrarem e compartilharem o espirito de Natal. A idéia, então, foi criar um doce bonito e festivo, que tivesse a cara desta época e encantasse as pessoas com seu visual e sabor. Assim, a “Doce Guirlanda” foi criada a partir de vários “nós” de éclair, onde cada pedaço tem um recheio diferente e surpresa.
Além da versão de Panettone tradicional, o Santa Maria fez uma releitura deste clássico, onde ao invés de uvas passas, tem presunto de parma; no lugar de damascos, alho poró, e assim foi criada a versão salgada, batizada de Pãonettone. Em duas fornadas diárias que garantem frescor durante os meses de novembro.
O Choc & Shock é uma divertida ideia para presentear e compartilhar neste Natal. A interpretação deste produto foi transformar o chocolate em objeto de diversão e compartilhamento. Uma deliciosa barra de chocolate belga, feita com um blend de chocolate ao leite e amargo, amêndoas, pistache, damasco seco, avelã, paillete feuilletine e pralinè. – colocada sobre uma tabua de madeira e com um martelo para quebrar os pedaços.
O ESM é uma referencia em Cestas de Natal especiais e exclusivas, e desta vez traz uma nova sugestão criando uma seleção especial chamada de “Nós em 2016”. Com um mix que combina produtos para a celebração de final de ano, como champagne e marron glace, e produtos que trazem sorte, como lentilha, sal grosso, uva, pimenta, romã, louro, cotechino entre outros. Numa charmosa caixa de madeira é uma excelente opção para presentear.
O sentimento de dividir extrapola estes produtos e também se espalha por toda a loja: o Empório fez uma seleção especial de produtos da indústria que também trazem este espirito de compartilhar, e destacou na loja através do mote “Nós selecionamos, você compartilha”.
Além destes deliciosos produtos o Empório prepara todos os anos as deliciosas ceias de Natal para seus clientes não terem que se preocupar em prepará-las. Você tem todos os tipos frios, de carnes natalinas, além de camarão, farofa e infinitas sobremesas.
Por Luis Guilherme Zenga
