FAMÍLIA BURGER * PERDIZES/SP

A Família Burger é um misto de pequeno restaurante e hamburgueria, com pratos criados para um almoço rápido e gostoso. A casa pertence ao restauranteur Beto Isaac, que já tem uma grande e vasta experiência em restaurante por ter mais duas casas excelentes no seguimento Árabe. Você tem a opção de pratos rápidos, lanches e também tudo que uma hamburgueria oferece. Variados tipos de lanches, até o milk-shake, sorvetes e algumas opções de sobremesa.

 

 

Eu estive degustando no Família Burger e achei a casa muito simpática, bonita, uma decoração leve com cara de lanchonete.

Eu optei pelo prato que está fazendo muito sucesso atualmente. Feito de forma artesanal e muito bem temperado, o prato é composto por  batata inglesa assada recheada com queijo cheddar, acompanhada de filé mignon grelhado e salada de rúcula e tomate. A carne muito bem preparada, tempero na medida certa e até no final que a carne já vai esfriando no prato, ela conserva a maciez e a qualidade. Excelente!

Já a salada de rúcula é muito bem apresentada no prato, folhas todas cuidadosamente crocantes e acompanha a batata recheada. Deliciosa, macia e você sente que foi horas de forno pra dar essa consistência.

O prato tem uma apresentação impecável e acompanha dois tipos de molhos feito na casa que são muito gostosos. Ah! você pode mudar também o prato e acrescentar bacon, Isso fica a seu critério!

Já a sobremesa eu optei por uma Torta de Maça que acompanha uma bola de sorvete de creme com uma cobertura deliciosa. Na verdade, a torta é bastante normal, boa, mas com certeza não é a melhor sobremesa da casa e quanto ao atendimento, é impecável!

 

O Família Burger fica na Rua Monte Alegre, 681 Perdizes

Vá e comprove, eu adorei!

Por Luis Guilherme Zenga

 

Sobre Luis Guilherme Zenga

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LUIS GUILHERME ZENGA – Jornalista de formação, com 25 anos atuando na área, passou por diversas editorias desde Área Têxtil, Moda, Beleza, Comportamento, Cidades e Entretenimento. Há 15 anos escrevendo nas editorias de Gastronomia, como crítico gastronômico, Enogastronomia (Vinhos e Cervejas) e Turismo Gastronômico. Colaborador no GOOGLE MAPS, avaliando Restaurantes visitados e tendo mais de (Cinco milhões e trezentas mil visualizações comprovadas) até a data de 01/2019.

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