A ZWILLING J. A. HENCKELS, apresentou no Conceito de Luxo Magazine a nova linha de facas para o Brasil: a Kramer by ZWILLING. A linha é elaborada pelo especialista em facas, Bob Kramer, que focou a essência dos cortes para essas facas.
Cada lâmina recebe um acabamento manual aprimorado e as bordas das alças também são arredondadas manualmente. Esta abordagem torna o plástico relativamente volumoso e antiderrapante, seguro e confortável de usar em todas as situações. As duas conchas do punho são unidas integralmente à espiga com rebites de aço inoxidável, fornecendo segurança adicional ao trabalhar com as facas, e garantindo igualmente um corte sem fadiga.
A ornamentação minimalista é demonstrada pelo logotipo integrado no punho, que Bob Kramer produz a si mesmo em seu estúdio: o símbolo distintivo dos elevados padrões atingidos por esta linha de facas.
As facas da linha Essencial Euro Kramer by ZWILLING são produzidas em Seki, no Japão, um dos locais de fabricação das facas ZWILLING. A cidade é conhecida como o centro da espada japonesa e da indústria da cutelaria desde o século 14 e, portanto, tem longa tradição na fabricação de lâminas especiais.
Faca do Chef, 200 mm, Bob Kramer – Euro Stainless e Faca do Chef, 200 mm, Bob kramer – Euro Essential
Da redação
