AVALIAÇÃO CONCEITO DE LUXO
A Micro Hamburgueria, é uma pequena hamburgueria muito charmosa, compacta e bem localizada numa galeria em um prédio comercial na Avenida Paulista, no coração de São Paulo.
O Conceito de Luxo foi convidado para avaliar a hamburgueria, eu estive degustando as delicias da casa e gostei bastante. A hamburgueria é especializada em hambúrgueres de carne Angus, fritas artesanais, muito bem elaborados e um sabor inigualável!
A Micro Hamburgueria atende bastante aos trabalhadores locais e transeuntes da Avenida Paulista, tem um preço excelente, além de um atendimento impecável e a qualidade nos produtos apresentados são incríveis! Eu adorei!
Em minha degustação eu iniciei com Batata Frita com Casca – Muito bem feita, o corte fino, rústico, com a casca e as crocantes batatas acompanha o molho de maionese da casa que é irresistível! – Feito com: (óleo, gema pasteurizada, alho, salsinha, mostarda e sal) artesanalmente criado pelo chefe. Delicioso!
Na sequência, eu experimentei o lanche – Rostieburger – 160 g de Carne Angus, Batata Rostie, Creme de Gorgonzola e Bacon crocante salteado no Pão Brioche. É imperdível! esse lanche tem uma característica própria, o fato de ter uma uma camada de batata rostie na parte interna do lanche faz toda a diferença, realmente fica muito gostoso, confesso ser a primeira vez que me arrisquei em experimentar essa composição e fiquei muito feliz com o resultado que eles conseguiram, o lanche fica perfeito e alimenta muito bem.
Ah! Não resisti em conhecer o Hamburguinho de Nutella – Me surpreendeu bastante, muito bem servido, uma composição excelente e o preço é justíssimo.
Uma dica: vai com bastante fome que os lanches são fartos e deliciosos.
Atente-se ao Happy Hour
Um lanche que na verdade não experimentei mas é um sucesso na casa, já foi premiado e ficará no cardápio só até o dia 31 de maio. Além de muito bem apresentado é a sensação do mês de maio na Micro Hamburgueria.
Ouro Negro – é um hambúrguer recheado com queijo Camembert, cebola roxa com vinagre balsâmico, tomate italiano grelhado com fio de azeite, folha de manjericão e Pastrami artesanal desfiado no Pão de Carvão. Sensacional!
Saí salivando, mas depois de tantos experimentos seria impossível esse lanche também (rs!) Além de um vasto cardápio com outras opções.
Micro Hamburgueria – Avenida Paulista, 1159 – 15 – Bela Vista, São Paulo.
Vá e comprove, eu adorei!
Por Luis Guilherme Zenga
