A Vapza, em parceria com o conceituado chef pizzaiolo Isaías Soares, lançou uma receita original de pizza. Nada melhor que juntar uma das massas mais consumidas no mundo com a famosa goji berry, rica em variedades de aminoácidos, vitaminas, minerais, antioxidantes, polissacarídeos e ácidos graxos insaturados.
Consumidas por orientais há milhares de anos, a goji berry é a sensação do momento quando o assunto é alimentação saudável. A alta concentração de vitamina C e a grande quantidade das vitaminas B1, B2 e B6, são os destaques da fruta. Encontradas frescas, secas ou desidratas, a goji berry é considerada uma fonte de energia natural, ideal para quem pratica esporte e busca uma melhor qualidade alimentar.
A frutinha está cada vez mais incorporada na alimentação dos brasileiros. A exemplo disso, a criação da pizza “Carne em Tiras com Goji Berry”, pela Vapza e o Senhor Pizza do Sul.
Receita: Carne em Tiras com Goji Berry
Ingredientes:
01 Massa de pizza disco 35 cm
160g Mozzarela
200g Carne em Tiras Vapza
100g Cubos de presunto
20g Ervas finas
30g Goji berry
Modo de Preparo:
Espalhe em uma camada a mozzarela na massa de pizza e na sequência distribua uniformemente a Carne em Tiras Vapza. Na sequência coloque os cubos de presuntos, as ervas finas e, por fim, Goji Berry. Leve ao forno até derreter o queijo. Retire do forno e sirva.
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Da redação