SOGGIORNO DA VILA * VILA MADALENA/SP

AVALIAÇÃO CONCEITO DE LUXO

A Soggiorno da Vila, é uma charmosa e ampla Pizzaria na Vila Madalena, região badalada da Capital Paulista. O Conceito de Luxo foi convidado pra conhecer a casa. Eu estive na Pizzaria e confesso ter ficado perplexo com a beleza do casarão. Muito bem decorado, diversos ambientes, iluminação intimista, móveis do rústico ao moderno encantam e decoram a casa.

Na verdade, você é recepcionado por uma enorme varanda externa, e ao entrar, o grande balcão de drinks lhe dá as boas vindas. Subindo as escadas você se depara com novos ambientes, além de um espaçoso terraço, onde se torna muito pitoresco deliciar-se com drinks e saborosas e criativas pizzas da casa.

A Pizzaria é muito conhecida há 35 anos, é sucesso em suas inovações e promete agitar cada vez mais o bairro da Vila Madalena com suas pizzas exclusivas e o menu de drinques autorais que está bárbaro!

Em minha degustação, junto a um grupo de influenciadores de gastronomia, experimentamos muitos drinks e compartilhamos várias pizzas de diversos sabores, desde as salgadas até as doces, foi impossível pra todos dizer qual a melhor. Aprovação unânime!Quanto a massa da pizza é muito bem feita, fermentação natural, massa vegana e muito saborosa, fina e crocante, sabores criativos e muito interessante pra compartilhar.

PIZZAS SALGADAS

SOBREMESAS DELICIOSAS

Já os drinks autorais, são bem elaborados e especiais, criações diversas que envolveu cada um de nós com tantas novidades. São lindos, saborosos, diferentes, criativos  e incríveis!  

No geral,  a Soggiorno da Vila, é uma excelente Pizzaria, atende muito bem a todos os públicos , uma casa linda, ampla e bastante confortável. Pizzas de qualidade, drinks deliciosos e o atendimento impecável. Preço justíssimo e localização privilegiada. Eu adorei!

INFORMAÇÕES DA ASSESSORIA DE IMPRENSA APROVADA PELO “CONCEITO DE LUXO” PARA DIVULGAÇÃO  

Com 35 anos de tradição, a pizzaria Soggiorno se consolidou como um dos nomes de São Paulo quando o assunto é pizza. A unidade mais jovem da rede, a Soggiorno da Vila conta com cardápio adaptado para a Vila Madalena, mantendo a marca registrada da casa – as pizzas de massa fina – e ampla carta de drinques autorais.

Feitas com ingredientes diferenciados, as pizzas da Soggiorno da Vila têm receitas exclusivas e as massas são veganas, sem adição de ovo ou leite. Ao todo, o menu conta com 43 sabores de pizzas entre as clássicas, especiais, light e doces e podem ser pedidas nos tamanhos grande (8 pedaços com até 3 sabores) e individual (4 pedaços e único sabor).


Dentre os destaques, os sabores mais pedidos são a Belissima (Mozzarella, toque de gorgonzola, presunto Parma e geleia de figo/ R$ 48 individual e R$ 85 grande), a Madalena (Queijo Jack Pepper, pastrami fatiado, geleia de damasco e pistache torrado / R$ 49 individual e R$ 85 grande), a Rosmarino (Catupiry, calabresa artesanal processada e alecrim/ R$ 45 individual e R$ 78 grande), a Zucchine (Mozzarella de búfala, parmesão e abobrinha grelhada / R$ 47 individual e R$ 80 grande) e a vegana Premiatta (escarola refogada, alho poró, cebola roxa e azeitona preta/ R$ 47 individual e R$ 83 grande).

A casa trabalha ainda com um menu de pizzas mais leves, como a Light (finas fatias de carpaccio, alface americana, rúcula, cenoura ralada, palmito, parmesão e molho a base de alcaparra e parmesão / R$ 48 individual e R$ 80 grande).
Outro sabor exclusivo da pizzaria é o Portofino (R$ 32), pizza doce que tem na receita ingredientes sofisticados como queijo brie, chocolate branco Lindt, frutas vermelhas e sorvete de vanilla.

As sugestões podem ser harmonizadas com os mais de 45 vinhos da adega da casa. A carta de drinques da Soggiorno da Vila também chama a atenção pela variedade e criatividade. As apostas do novo menu são o Mint Julep (Bourbon, hortelã, xarope de açúcar, limão siciliano e angustura), o Clover Club (Gin, purê de framboesa, vermute seco, xarope de açúcar e limão tahiti), o Pisco Passions (Pisco, maracujá, xarope de romã, clara e ovo e angustura) e a Mary Pink Ford (Rum, suco de abacaxi, xaropa de romã, luxardo e suco de limão).

 

 

Em um charmoso imóvel 4 espaços diferentes, a Soggiorno da Vila conta com 65 lugares divididos em lounge, mezanino, jardim e bar.  A casa é comandada pelos irmãos Rafael Hungria e Guilherme Hungria, uma nova geração da família à frente da marca Soggiorno, onde oferecem uma experiência além da pizza.

Atualmente, além da Soggiorno da Vila, a pizzaria conta com outros 4 endereços na Região Metropolitana de São Paulo: Alto da Lapa, 2 unidades em Alphaville e Alto da Serra (somente delivery).

 

Soggiorno da Vila  

 

 

 

 

 

 

 

Harmonia, 359, Vila Madalena, São Paulo. 

Vá e comprove, eu adorei!

Por Luis Guilherme Zenga 

Sobre Luis Guilherme Zenga

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LUIS GUILHERME ZENGA – Jornalista de formação, com 25 anos atuando na área, passou por diversas editorias desde Área Têxtil, Moda, Beleza, Comportamento, Cidades e Entretenimento. Há 15 anos escrevendo nas editorias de Gastronomia, como crítico gastronômico, Enogastronomia (Vinhos e Cervejas) e Turismo Gastronômico. Colaborador no GOOGLE MAPS, avaliando Restaurantes visitados e tendo mais de (Cinco milhões e trezentas mil visualizações comprovadas) até a data de 01/2019.

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