AVALIAÇÃO CONCEITO DE LUXO
A The Hog Tap House & Beer é uma charmosa e ampla hamburgueria no bairro do Brooklin, Zona Sul da Capital Paulista.
The Hog Tap House & Beer
Inaugurada em Maio de 2020, em plena Pandemia do Covid 19 e mostra sinais de sucesso!
Foi toda inspirada nas tabernas inglesas e tudo de muito bom gosto. Na verdade, é uma casa aconchegante, onde seus clientes apreciam os sabores de uma boa cerveja artesanal, onde é oferecido opções nas 15 torneiras de chopes do Brasil e do Mundo. Uma experiência gastronômica especial entre burgers e cervejas artesanais. Uma explosão de sabores no mundo dos maltes!
15 torneiras de chopes
O Conceito de Luxo foi convidado, eu estive na hamburgueria e muito bem atendido pelo jovem proprietário Rodrigo de Almeida Galhiego, que teve a ideia, botou a mão na massa e criou lanches deliciosos que fazem o sucesso da casa! E como citei acima, fiquei surpreso com tudo que foi oferecido. O lugar é bárbaro! bons lanches, cervejas artesanais deliciosas, além da explicação de cada lanche oferecido e chope tomado por Rodrigo que é uma simpatia!
Rodrigo de Almeida Galhiego
Em minha degustação e harmonização foi oferecido essas delicias abaixo:
THE HOG SLICE (HAMBURGUER DA CASA)
150g de hamburguer suíno de pernil e bacon, servido com queijo provolone, bacon crocante, mostarda adocicada, alface e tomates temperados com vinagre de cerveja .
THE HOG SLICE (HAMBURGUER DA CASA)
GORGONZOLA
150g de hamburguer bovino de fraldinha servido com queijo gorgonzola, cebola roxa e rúcula temperada com vinagre de cerveja.
GORGONZOLA
SOBREMESA – CERVEJA COM DOCE
Cheesecake com calda de Cerveja
CERVEJA COM DOCE
No geral, a The Hog Tap House & Beer tem um trabalho muito bacana, culinária criativa, além da casa ser bonita, aconchegante, tem preço excelente e mostra que veio pra ficar. Eu adorei!
Luis Guilherme Zenga – Editor
SOBRE A THE HOG TAP HOUSE & BEER
Em nossas torneiras são engatados chopes das principais escolas cervejeiras, desde as clássicas Europeias, como Ales, Pilsener e Weiss, as aromáticas IPAs Norte Americanas até o mais controverso sabor de uma boa Sour, permitindo aos nossos amigos apreciar do dulçor do malte, aos aromas cítricos e florais do lúpulo.
Nossa democrática lousa tem 15 opções de chopes, de parceiros de todas as regiões do Brasil e do mundo, desde as mais renomadas cervejarias artesanais e suas receitas clássicas aos ousados cervejeiros e sua tropicalização como uso de frutas nacionais.
Além disso, temos deliciosos hamburgueres, porções de batatas fritas, anéis de cebola e salsichões alemães. Nossa maionese é preparada com adição de lúpulo e nosso pão também é exclusivo, preparado com malte. Para você ter a melhor experiência possível, em nosso cardápio você saberá como melhor harmonizar sua refeição com um de nossos chopes.
ESPAÇO PARA EVENTOS: NÃO ALUGAMOS, E SIM, EMPRESTAMOS PARA VOCÊ!
Procurando um espaço agradável, aberto e com 15 torneiras de cerveja artesanal à sua disposição? Então você precisa conhecer a nossa Varanda.
Equipada com uma churrasqueira, gramadinho artificial e mesinhas de bar, nosso Rooftop é o lugar ideal para uma confraternização entre amigos, churrascos de fim de semana ou aquele Happy Hour especial da empresa.
Aqui o esquema é simples: você traz a carne e o que quiser consumir na churrasqueira e a bebida é fornecida pela casa. Não há tarifa para reservar o espaço, mas pedimos uma quantidade mínima de 8 pessoas para garantir o espaço que acomoda até 20 pessoas confortavelmente.
Tá esperando o quê? Manda um Zap pra gente pra reservar o seu evento.
The Hog Tap House & Beer
Rua Guaraiuva, 634 – Brooklin – São Paulo, SP
Vá e comprove, eu adorei!
Por Luis Guilherme Zenga
Instagram: @conceito_deluxo
